-
Gözden kaçırmayın
Afyonkarahisar Gençlik ve Spor İl Müdürü İsmail Hakkı Kasapoğlu, Safiye Sultan Yurdu Yemekhanesinde İncelemelerde BulunduGıda Kontrol Laboratuvarı, 24 Haziran 2024 tarihinde taze kaşar peynirinde fosfat ve sitrat tuzlarının tespitine yönelik çalışmalarına başladı. Bu duyuru, ilgili Bakanlık tarafından yapılmış olup, laboratuvar, kaşar peynirinde eritme tuzu analizleri için numune kabul etmeye başladı.
Bu gelişme, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda daha sağlıklı ve güvenilir ürünler tüketmelerine yardımcı olmayı amaçlıyor. Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, analiz yöntemlerinin geliştirilmesi ile birlikte, peynir ürünlerinde kalite kontrolünün arttırılacağı vurgulandı.
Bu çalışma, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gıda güvenliği konusundaki endişelerini gidermeye yönelik önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Yorumlar
Yorum Yap